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Cúrcuma ou Açafrão: afinal, qual a diferença?
Se você já foi ao mercado e ficou em dúvida entre açafrão-da-terra e açafrão verdadeiro, não se preocupe: essa confusão é bastante comum no Brasil. Apesar de levarem nomes parecidos, estamos falando de plantas muito diferentes, tanto na aparência quanto no sabor, no uso e no valor comercial.
1 de out.2 min de leitura
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